黑蒜頭作法

家庭自制發酵黑蒜

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黑蒜,又名黑大蒜、發酵黑蒜、黑蒜頭,是用新鮮的生蒜,帶皮放在高溫高溼的發酵箱裡發酵,讓其自然發酵製成的食品。

雲林民宿包棟推薦:2025熱門清單

雲林民宿包棟推薦:2025熱門清單:2025年雲林五大必住包棟民宿精選評比

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台中寵物友善民宿推薦:精選5間必住清單

台中寵物友善民宿推薦:精選5間必住清單:郊區放電、市區便利、文青風、親子同樂與山嵐美景頂級選擇

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苗栗三義隱藏版美食大公開

苗栗三義隱藏版美食大公開:在地私藏美味清單與特色小吃探索

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大慶必吃美食TOP10:在地人私房推薦

大慶必吃美食TOP10:在地人私房推薦:大慶在地十大隱藏版美食全攻略

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想知道大慶在地人私藏的十大必吃美食有哪些嗎?從三代傳承的古早味手工米苔目、膠質滿點豬腳飯,到深夜食堂鑊氣炒麵、現包鮮蝦餛飩湯,還有老饕最愛的筒仔米糕和手工粉漿蛋餅,這份清單揭秘隱藏巷弄的美味傳奇。包含店家位置、價位及營業時間解答,讓你輕鬆吃遍大慶精髓!