美食日記

西門町甜點

去日本京都,要去吃最初是日本宮廷或是貴族在品茶時搭配的點心

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說到對京都的印象,大概很多人的腦中閃過的是千年古都、千座神社寺院等。然而,可能很多人並不那麼瞭解的是,京都的和果子和京料理一樣赫赫有名。日本美食網站每年例行的甜品評選中,憑藉著精美的和果子,京都的店鋪總會佔據著榜單的大部分位置。

港式甜點

舌尖上的下午茶 為工作加點“甜”

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甜品是節制生活裡的小小放縱,是拼搏之餘的溫柔犒賞,也是疲憊生活中的甜蜜夢想,帶來撫慰人心的神奇力量。下午茶華麗甜蜜,滑溜的奶油、軟膩的蛋液、精緻的造型、香濃的口感……這些交融在一起,能讓自己忘卻工作帶來的疲憊。

羅東美食推薦

南安樂峰肉羹:過“齒”難忘!

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我每天早上差不多都是四點二十分到這裡,不管是晴天還是下雨天。老闆 潘明煌:有的客人我剛開門他就來了,現在這些準備好了,客人來,馬上就有得吃了。

台北甜點店

大快朵頤!臺北日式甜點Top 5

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從最具歷史感的傳統糕點到新奇多樣的創意甜點,迷人的日式點心總是可以討好許多人的胃。雖然暫時還不能去旅行,但在優雅的建築中,也能附庸風雅一番,來杯暖暖的抹茶,搭配上讓人心醉神迷的日式甜點,也有種不亞於旅行的浪漫在。

草莓甜點

無法抗拒的8款草莓季甜點!搭配起司蛋糕讓螞蟻人失控

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進入冬天,就代表草莓季即將到來了,草莓做成蛋糕、水果塔等甜點,不只外觀粉嫩可愛,酸酸甜甜的口感更是讓人無法抗拒,這裡就精選了8款美型的草莓甜點給大家,每一款都能品嚐到戀愛的滋味,還能拍出夢幻美照,完全讓人少女心噴發,草莓控千萬別錯過。

磅蛋糕

百香果磅蛋糕的做法

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做法步驟1、黃油室溫軟化至手輕輕一按就變形,攪拌順滑;加入全部白糖,打至白糖全部融化,混合物呈軟羽狀;2、雞蛋分多次少量加入,每加入一點都要充分攪拌,讓雞蛋和黃油白糖混合物完全融合;3、加入麵粉和泡打粉,用刮刀攪拌至無干粉;(麵粉就是家裡普